焼き鳥だいやす・酒滴血滴

  

お客さんから「津山ホルモンうどん」のタレをいただきました。

あの有名なヤツですね。


さっそく作って食べてみたところ。

おいしかったです。

シメにも肴にもなります。


しかしながら、うちの店のタレでも作れるなと。

B1の実力者にはおそれおおくも、思いまして。


チョイチョイと工夫して、メニューに加えることにしました。