焼き鳥だいやす・酒滴血滴

知り合いの海苔師さんから頂きました。

赤と緑の帯で巻かれた今年の海苔です。


最上等級のものとそのひとつ下の等級のものだそうで、どっちがどっち？と尋ねたところ、

「見た目じゃオイにも分からん、焼いて食べたらわかっさい」

ということで、さっそく利き海苔大会開催。



一番良いものと次点のものということでしたが、、全然ベツモノ。
こんなにも差があるのかと驚きましたね。

めちゃくちゃウマいよ。


自他共に認めるバカ舌の持ち主バイト2号でもすぐにわかる程に味が違います。


感動の再認識。有明の海苔。