焼き鳥だいやす・酒滴血滴

秋茄子は嫁に食わすな

と言いますが、今はハウスもあって1年中美味しい茄子が食えるから、嫁は1年中茄子が食えません。

または、嫁と旦那のパワーバランスが逆転している昨今、旦那が茄子を食わせてもらえません。


夏真っ盛り。これから秋にむけて焼きナスがウマイです。


うちでは炭の上に直に転がして焼きます。
焦げた茄子の皮をすぐに剥くのが大変な作業で、アッチッチとヒロミGOばりのハイテンションで一気呵成にやります。


エメラルドグリーンにふんわり焼けた茄子に醤油を垂らして、鰹節と生姜でいただいてビールをグビリ。

嫁とのイサカイもこれですーっと消えていきますよ。