焼き鳥だいやす・酒滴血滴

食材の相性の研究・開発の結果できたトマト巻きやエノキ巻きは巻物串として完成されていて、女性や子供にも人気の定番となっている。

2つ以上の食材を使う巻物串は互いの良さが相乗されて、1+1=が3にも4にもならなければ存在価値が無い。


今、手元に、以前仕入れて冷凍保存したままだった地鶏のスライスがある。

それを使っておもむろに、インゲン巻きを作った。


地鶏の旨味、インゲンの食感。

これはっ…！



なんだか平凡…。

美味しいけれど、1+1=2.5。


もっと和が大きくなる足し算考えよう。